ENOGASTRONOMIA

Non sono di certo un’esperta di vini, e non ho pretese di scrivere una guida su Valpolicella e vini della zona. Ma negli anni, grazie a un caro amico sommelier, ho imparato…

Prodotti e piatti tipici della Normandia e della Bretagna: i miei preferiti Croque-a-cheval Il nome è ingannevole, non si tratta di un piatto a base di carne equina bensì di un toast.…

Se poteste decidere di partire domani per una città europea, dove andreste? Roma, Parigi, Londra…sono sicuramente fra le prime a balzare alla mente, anche perchè sono importanti capitali europee. Ma fra le…

Un villaggio da cartolina: le case in granito, il molo, il piccolo faro. Ma è dietro l’angolo che si cela il famoso mercato delle ostriche Mangiare ostriche spendendo poco: sogno o realtà?…

Se cerchi un locale speciale a Ferrara dove mangiare un buon hamburger o una pizza gigante in un ambiente originale, allora ci vuole il Sebastian Pub!   Quand’è che un locale diventa…